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Du leidest unter diffusen Verdauungsproblemen wie Blähungen, Durchfällen, unter Umständen gepaart mit heuschnupfenartigen Symptomen; Du hast das Gefühl, verschiedene Lebensmittel nicht gut zu vertragen, bist aber nicht sicher, welche das genau sind? Von solchen und ähnlichen Beeinträchtigungen scheinen heute immer mehr Menschen betroffen zu sein. Oft findet sich trotz zahlreicher Untersuchungen keine klare medizinische Ursache und dementsprechend unsicher sind die Betroffenen, wie sie mit ihrem Problem umgehen sollen.

Gesundheits- und Immunzentrale Darm. Der Darm ist das Zentrum unserer Gesundheit. Rund 80% aller Immunzellen befinden sich im Darm. Von besonderer Bedeutung ist die Barrierefunktion der Darmwand, die mit ihren 300-400 m2 Oberfläche unsere größte Außengrenze zur Umwelt darstellt. An dieser Barriere wird entschieden, welche Stoffe aus der aufgenommenen Nahrung in die Blutbahn, also in den Organismus, gelangen, und welche wieder ausgeschieden werden. Es sollten ausschließlich solche Stoffe die Darmwand passieren, die für den Aufbau unseres Körpers und für seine Funktionen förderlich sind. Aber gerade die Darmbarriere ist aufgrund des modernen Lebensstils oftmals geschwächt und kann ihre Selektionsaufgabe nicht effizient ausführen. Die Verbindungen zwischen den Zellen der Darmwand, die sogenannten tight junctions, werden zu durchlässig. Man spricht auch von einem Leaky gut, was soviel wie löchriger Darm bedeutet.

Das Darm-Mikrobiom ist entscheidend. Ein intaktes Darm-Mikrobiom ist die Voraussetzung für Darmgesundheit. Leider bringt unser moderner Lebensstil viele negative Auswirkungen mit sich, die die Mikroorganismen in unserem Darm schädigen (siehe auch „Darmgesundheit“). Das führt zu einer Verminderung der Artenvielfalt und oft auch Verschiebung der Gleichgewichts hin zu den Fäulnisbakterien. Diese verursachen Verdauungsprobleme wie Blähungen, Verstopfung und/oder Durchfälle. Auch die Funktion der Darmwand hängt maßgeblich von der Darmschleimhaut und deren Besiedelung durch die richtigen Mikroorganismen ab.

Das Problem an der Wurzel packen. Es gibt immer mehr Anbieter von Tests, mit denen einzelne  Nahrungsunverträglichkeiten ausgetestet werden können. Diese Tests sind teuer, bringen den Betroffenen mitunter aber wenig. Was hilft es zu wissen, dass man gegenüber einer Vielzahl von Lebensmitteln Unverträglichkeiten in  unterschiedlichem Ausmaß besitzt, und praktisch gar nichts mehr essen sollte!? Das erleichtert weder das Verhalten noch behebt es die Ursache des Problems. Diese liegt meist in einer Dysbalance, also einem Ungleichgewicht in der  Zusammensetzung der Darmflora. Da kann eine Darmsanierung, etwa durch eine Basendiät, hilfreich sein. Außerdem ist durch geeignete Stuhltests zu analysieren, welche Mikroorganismen fehlen und daher ganz gezielt wieder aufgebaut werden müssen. Mikronährstoffmangel ist ebenfalls durch spezifische Präparate auszugleichen.

Eine ärztliche Abklärung sollte aber auf jeden Fall erfolgen, um schwere Krankheiten wie z.B. Zöliakie (eine durch das Klebereiweiß im Weizen verursachte Autoimmunerkrankung) und chronisch entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa, auszuschließen.

Darmgesundheit ist mir ein besonderes Anliegen, da sie entscheidend für die Gesundheit unseres Körpers ist. In diesem Bereich habe ich durch Fortbildungen und jahrelange berufliche Erfahrung besonders viel Kompetenz erworben. Ich kann Dir durch maßgeschneiderte Ernährungs- und Lebensstilmaßnahmen sowie Supplementberatung wirkungsvoll bei der Stärkung Deiner Darmgesundheit helfen. Im Krankheitsfall ist durch Kooperationen für ärztliche und psychologische Betreuung gesorgt.

„Eine typisch österreichische Stärke-Bombe“

• Stärke in der Panier und den Pommes

• Qualitativ minderwertiges Fett zum Frittieren – durch die Erhitzung entstehen Transfette
• 2 Salatblättchen als Alibi
• Dazu vielleicht ein Bier mit hohem Zuckergehalt,
• Und ein Kuchen zum Dessert?

Bist Du auch im Berufsleben stark gefordert und brauchst Untestützung in Ernährungsfragen? Ein Termin jagt den anderen und zuhause geht’s nahtlos weiter – der Haushalt wartet, Kinder und PartnerIn brauchen Deine Aufmerksamkeit… Wie soll frau/man da Zeit und Kraft finden, auf sich selbst und die eigene Gesundheit zu achten? Wie kann ein wertvolles Mittagessen im Büro aussehen, oder wie kann ich meine Kinder mit ordentlichen Snacks für die Schule rüsten?

Gesundheitserziehung beginnt im frühesten Kindesalter. Das Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil wird am besten durch Vorbildfunktion in der Familie vermittelt. Die Verhaltensmuster und Ernährungsgewohnheiten, die wir in der Kindheit entwickeln, prägen uns für unser ganzes Leben. Leider gibt es heute viel zu viele Einflüsse durch Werbung und die allgegenwärtige Verfügbarkeit billiger, wertloser, energieüberladener Snacks im XL Format. Das gute Vorbild zuhause vermittelt Kindern eine optimale Schulung, um (später) gute Entscheidungen treffen zu können. Gesunde Gewohnheiten, die früh zum Selbstverständnis werden, sind eine wertvolle Basis für ein gesundes Leben.

Somit ist es doppelt wichtig, auf Deine Gesundheit zu achten – gerade um für die Alltagsanforderungen gut gerüstet zu sein, und um den Kindern eine vernünftige Basis zu geben. Soviel schon vorweg: Es gibt ihn, den vernünftigen Snack, und Wurstsemmeln zählen ebenso wenig dazu, wie Fruchtzwerge und Kindermilchschnitten. Mit ein bisschen strategischer Planung lassen sich Dinge gut vorbereiten, die einfach zu transportfähigen Snack werden, wie z.B. ein Quinoa-Salat, Porridge, selbstgemachte Müsliriegel, Obst, Rohkost, Aufläufe, Cremesuppen und vieles mehr; ganz nach individuellem Geschmack und Möglichkeit. Auch Einkaufsentscheidungen können bewusst getroffen werden und eher zur Salatbar als zur Wursttheke führen.

Gerne kann ich Dir helfen, individuelle Strategien zu entwickeln. Strategien und Maßnahmen, die sich gut in Deinen Alltag integrieren lassen, zu Deinen Bedürfnissen passen und die Akzeptanz Deiner Familie finden.

Nahrungsergänzungsmittel – Segen oder Täuschung?

Du möchtest Deine Gesundheit optimieren und fragst Dich, ob und wie Nahrungsergänzungen Dir dabei helfen könnten? Nun, 2/3 aller Österreich scheinen davon überzeugt und nehmen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel ein; sie geben dafür im Jahr über 250 Mio Euro aus (…..). Stellt sich natürlich die Frage, ist das nur eine bequeme Ersatzhandlung anstelle von gesundem Lebensstil, oder haben diese Nahrungsergänzungen wirklich einen gesundheitlichen Nutzen?

Auf die richtige Qualität kommt’s an. Die beste Prävention ist grundsätzlich ein gesunder Lebensstil mit ausgewogener Ernährung. Es gibt aber sehr wohl Lebenssituation und verschiedene Umstände, wo die Einnahme der passenden, qualitativ hochwertigen Nahrungsmittelergänzungen empfehlenswert ist. Leider ist aber die Qualität vieler Produkte sehr mangelhaft – sie sind zum Teil wirkungslos oder sogar schädlich. Die Mängel reichen von falschen Dosierungsangaben,  ungeeigneten Wirkstoffverbindungen, die vom Köper gar nicht aufgenommen werden können, bis hin zu schädlichen Inhaltsstoffen. Dazu zählen raffinierter Zucker, schlechte Fette, Süßstoffe, Chemikalien wie Geschmacksstoffe, Konservierungsmittel, und vieles mehr. Dazu kommt noch willkürliche Anreicherung mit Vitaminen und Mineralstoffen, wie das häufig bei Proteinkonzentraten der Fall ist.

Fachberatung ist empfehlenswert! Ob und welche Präparate zur Gesundheitsförderung angeraten sind, ist für Laien schwer zu beurteilen. Das sollte immer anhand der individuellen Situation und auf Basis medizinwissenschaftlicher Fakten analysiert werden. Man sollte daher unbedingt fachliche Beratung einholen!

Nährstoffmangel trotz Wohlstand: Noch nie zuvor war das Nahrungsangebot für die breite Bevölkerung so groß wie heute in den westlichen Industrieländern, und dennoch ist Nährstoffmangel im Zunehmen. Oft ist unsere Nahrung zwar sehr energiereich, enthält aber viel zu wenig Vitalstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Das ist u.a. eine Folge der Massenproduktion von Nahrungsmitteln, wobei z.B. Pflanzen unreif geerntet werden und dadurch messbar weniger Vitalstoffe enthalten als sonnengereiftes Obst und Gemüse. Auch die Wachstumsbeschleunigung durch Kunstdünger führt zu verminderter Nährstoffeinlagerung in den Pflanzen. Dazu kommt noch die Bodenverarmung infolge der großflächigen Monokulturen. So fehlen beispielsweise heute Selen und Jod in den Böden vieler Anbaugebiete (v.a. in Europa und Asien) und damit auch in den darauf angebauten Pflanzen.

Bei der industriellen Verarbeitung oder Prozessierung von Lebensmitteln werden viele wertvolle Inhaltsstoffe zerstört. Je höher verarbeitet die Produkte ins Regal kommen, desto stärker ist in der Regel der Näherstoffverlust und oft auch die Anreicherung mit chemischen Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln,  synthetischen Geschmacksstoffen und vieles mehr; manche davon sind u.a. äußerst schädlich für unser Darm-Mikrobiom, da sie wie z.B. die Konservierungsmittel, geradezu darauf ausgerichtet sind, Mikroorganismen zu bekämpfen. Der übermäßige Konsum bestimmter „Nähr“-Stoffe wie Zucker, Stärke und raffinierter Fette, bei deren Verstoffwechslung der Körper große Mengen an Vitalstoffen verbraucht, jedoch rein gar nichts von Wert zurückbekommt, verschlimmert die Situation zusätzlich.

Unserem modernen Lebensstil sind Veränderungen wie z.B. der weit verbreitete Vitamin D‑Mangel geschuldet. So verbringen wir den Großteil unserer Zeit in geschlossenen Räumen, und nicht mehr weitgehend unbekleidet in der (afrikanischen) Wildnis, an die wir uns evolutiv im Verlauf von Jahrmillionen optimal angepasst hatten. Unsere Haut wird infolgedessen nicht ausreichend, und zwar ohne Sunblocker, dem Sonnenlicht ausgesetzt, um genügend Vitamin D produzieren zu können; aber bitte trotzdem nicht auf UV-Schutz verzichten – er ist als Prävention von Hautkrebs unerlässlich! Vitamin D, das oft auch als Sonnenvitamin bezeichnet wird, ist aber von größter Relevanz für unsere Gesundheit, kommt in fast allen Zellen vor und ist an zentralen Stoffwechselprozessen beteiligt. Eine ausreichende Versorgung ist unter anderem zur Osteoporose-Prophylaxe und zur Stärkung der Immunabwehr wichtig. 

Es gibt auch Lebenssituationen, wo die Nährstoffversorgung einfach nicht mehr ausreicht. Bei älteren Menschen kommt es z.B. nicht selten durch Faktoren wie Schluckbeschwerden, Veränderungen des Geschmacksempfindens und soziale Vereinsamung zu Appetitlosigkeit. Dies führt unweigerlich zu Nährstoffmangel, Gewichtsverlust und Muskelschwund (Sarkopenie), wenn man nicht rechtzeitig gegensteuert. Aber gerade der Muskelschwund kann durch die erhöhte Sturz- und Verletzungsgefahr fatale Folgen haben. Es gibt verschiedenste natürliche Methoden, um den Appetit anzukurbeln. Fehlende Vitalstoffe und Proteine sollten jedoch durch geeignete Nahrungsergänzungsmittel supplementiert werden. Im Falle eines pathologischen Nährstoffmangels, wie z.B. der Sarkopenie bei alten Menschen, (oder der Tumorkachexie bei KrebspatientInnen), ist unbedingt medizinische Betreuung erforderlich. Optimal wäre es allerdings, bei seinen alternden Angehörigen auf Vorbeugung zu achten und allenfalls fehlende Nährstoffe durch entsprechende Nahrungsergänzungsmittel wie Vitalstoffpräparate und Proteinkonzentrate auszugleichen!

Auch der Mangel an Spurenelementen wie z.B. Zink, Selen und Jod, die große gesundheitliche Bedeutung haben, sind heute häufig zu beobachten. So ist beispielsweise die Deckung unseres Selenbedarfs allein durch unsere Nahrung aufgrund der Bodenverarmung nahezu unmöglich geworden. Selen ist aber als Baustein wichtiger Enzyme und Hormone für deren Funktion unerlässlich, und auch in allen Körperzellen enthalten. Besonders erwähnenswert ist seine Schlüsselrolle bei der Aktivierung bestimmter Oxidasen, die entscheidend für die Abwehr von oxidativem Stress sind; ohne ihre Aktivität haben unsere Zellen keinen ausreichenden Schutz vor freien Radikalen, was die Entstehung von Krebs begünstigt.

Gerne kann ich Dich beraten und Dir helfen, durch entsprechende Lebensstil-Maßnahmen und Nahrungsergänzungsmittel Deine Gesundheit zu fördern und Mängel vorzubeugen.

Einzelbetreuung  I  Workshops  I  Vorträge

Durch meine langjährige Erfahrung im Projektmanagement aus Industriebetrieben kann ich nahtlos in die Organisationsentwicklung einsteigen und die Gesundheitsförderung Deiner MitarbeiterInnen unterstützen. Im Coaching gehe ich auf berufsbedingte Anforderungen und Probleme ein. Bei Einzelbetreuung kann ich ganz individuelle Analysen des Lebensstils und der Gesundheitssituation machen und individuell maßgeschneiderte Lösungsstrategien vermitteln.

Mit modernsten Vortrags- und Moderationstechniken, geschult durch Trainings und jahrzehntelange berufliche Anwendung, vermittle ich Wissen und Impulse im Rahmen von lebendigen Vorträgen und Workshops, die zur aktiven Beteiligung anregen. Zahlreiche Take-home-massages garantiert!

Interdisziplinäre Maßnahmenpakete: Mit TherapeutInnen, ÄrztInnen und/oder PsychologInnen können für die individuellen Bedürfnisse maßgeschneiderte Strategien entwickelt und umgesetzt werden. Ein Team aus geeigneten KooperationspartnerInnen ist bereit.

Wissensvermittlung ist meine Herzenssache: Durch Weitergabe von Wissen Zusammenhänge begreifbar machen und Empowerment vermitteln ist mir ein großes Anliegen.

Ich arbeite auf Basis des aktuellen Standes der Medizinwissenschaften und Life Sciences und lasse plausible Kenntnisse aus der Naturheilkunde mit einfließen.

Eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten.

• gesteigertes Wohlbefinden
• leistungsfähigere MitarbeiterInnen
• weniger Fehltage
• attraktivere ArbeitgeberInnen
• Förderung von Verbundenheit und Engagement gegenüber dem Unternehmen
• Öffentlichkeitswirksam
• lohnsteuerfreier Leistungsbezug 
• steuerlich absetzbar